お星様☆

オランディアガーデンのホームページ内にある
掲示板へよく書き込みをして下さる、都わすれ様から
送られてきた画像です。
ハーブの種類で
「ポリジ」
というそうです。

お星様の形をした花が可愛らしいです。


ハーブだけにお花や葉っぱを利用していろんな食べ方を
楽しめるようです。

お花はケーキやワインに入れ、葉っぱはおひたしや天ぷら、
またバター炒めなどして召し上がる事が出来るそうです。

解熱や鎮痛に効くらしく、種子は二日酔いや高血圧に効くそうです。

観賞用だけでなく食用としても凄い効果があるものですね～。

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